为推动产教深度融合的战略要求，9月25日下午，学院创新创业教学团队与管理工程系联合举办了“深化专创融合，培育时代工匠”专题教研活动。管理工程系主任陈安萍、培训鉴定中心主任孙明春与创新创业教学团队成员参加。
首先，创新创业教学团队负责人薄赋徭老师作专题分享，阐述了专创融合的育人价值，并结合烹饪工艺与营养专业特点，从课程设计、项目孵化、赛事引导等方面提出了融合路径建议。烹饪专业带头人黄炜老师从专业教学出发，分析了当前学生参与创新创业项目及技能大赛过程中面临的项目选题难和跨学科协作不畅等现实困惑。与会教师围绕“如何挖掘烹饪专业中的创新点”、“如何组建跨学科的师生创新创业团队”等议题展开了探讨。
最后，陈安萍和孙明春发言。一致认为将创新创业能力培养深度融入专业人才培养全过程，是提升学生职业适应性、服务区域产业升级的必然路径。开展“专创融合”教研活动，推动专业与创新创业教育的交叉融合，有利于构建具有学院特色的人才培养模式。
（文/沈志霞 校对/薄赋徭 审核/孙明春 陈安萍）
